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L’autopsie en pathologie aviaire :
ère Partie
11ère
Partie ::
Protocole
Protocole d’autopsie
d’autopsie et
et anatomie
anatomie des
des
volailles
volailles
Jean-Luc GUERIN & Cyril BOISSIEU
Élevage et Santé Avicoles et Cunicoles – ENV Toulouse
Avant de commencer…

Local et matériel adaptés ?



Quels animaux autopsier ?




Matériel adapté à l’âge et au type de volaille autopsiée
Ne jamais transporter les oiseaux (morts ou vivants) en
cas de suspicion de maladie hautement contagieuse
(ex : IAHP ou Newcastle)
Le choix des animaux est déterminant : échantillon
représentatif du lot
Animal mort ou euthanasié ? En fonction du contexte
Attention à la lyse rapide des cadavres (surtout en vue
d’analyse virologique ou histologique)
Adapter les mesures de biosécurité


Gants systématiques !
Si risque de zoonose : masque et lunettes de protection
Le protocole d’autopsie en 10 étapes
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Examen externe et préparation
Exploration de la cavité oropharyngée et de la trachée
Dépouillement du cadavre
Ouverture du cadavre et éviscération : observation de la
cavité thoraco-abdominale
Examen du tube digestif et de ses glandes annexes
Examen du cœur et de l’appareil respiratoire
Examen de l’appareil urinaire et génital (et surrénales)
Examen des organes hémato-lymphopoïétiques
Examen du système nerveux
Examen de l’appareil locomoteur
 Examen externe

Appréciation de l’état général


Examen de la tête




Pesée, état d’engraissement
Écoulements (narines, sinus)
Yeux : présence d’écoulement, paupières, cornée,
conjonctive…
Appendices : crête, barbillons, caroncules
Examen du revêtement cutané et des muqueuses



Ectoparasites, plaies, abcès
Tumeurs (follicules plumeux : Marek)
Muqueuses buccale, oculaire
 Préparation

Euthanasier l’oiseau



Luxation occipitale
Ou injection euthanasique dans le
sinus occipital
+ saignée (permet une meilleure
lecture des lésions de type congestivohémorragique)


Humecter la peau et le plumage
Disposer l’animal en décubitus
dorsal
 Exploration de l’oropharynx